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하나미

밥을 먹지않는 아이 때문에 반찬겸 밥으로 만든 '두부베이컨볶음'

 

영양만점 두부가 베이컨과 만났습니당.~

베이컨에 간이 되어 있기 때문에 따로 간을 하지 않아도

맛좋은 두부베이컨볶음을 만들 수 있답니다.~~~

(하지만 저는 두부에 살짝 허브솔트로 간을 했습니당~)

아이반찬을 하기엔 베이컨의 양이 많기 때문에 볶음을 하고 남은건

볶음밥을 해주시거나 두부아닌 다른

채소들과 베이컨채소볶음을 해주시면 됩니다.

 

 

* 재료 *

 

두부(부침용),베이컨,다진마늘,양파

 

* 조리시간 *

 

15분소요~

 

 

 

두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기를 하고 밀가루나 부침가루로

옷을 입히셔도 되지만, 저는 그냥 허브솔트로 약간의 간만 했습니다.

(허브솔트는 생략하셔도 됩니다.)

부침용 두부라 쉽게 부서지지는 않더라구요~~

양파와 베이컨은 너무 잘게 다지지 않으셔도 됩니다.~~~

 

 

살짝만 허브솔트로 간을 하고 포도씨유에

두부를 부쳐 주시면 됩니다.

 

 

노릇노릇 맛있게 부쳐졌습니당~~~

부치고 나니 이대로 두부부침 반찬으로 먹어도 좋을 것 같습니다.~~~

 

 

달군 팬에 포도씨유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아줍니다.

 

 

양파가 투명해 지면 베이컨을 넣어줍니다.~~

 

 

 

양파와 베이컨이 어느정도 익었다 싶음

대기하고 있던 두부를 넣어 주시면 완성입니다.~~~~

 

 

먹음직스러운 두부베이컨볶음이 만들어졌습니다.

별로 기대 안하고 한 반찬인데, 기대이상입니다.!!!

민수대장도 별 거부감없이 잘 먹어주어

상당히 만족스러운 반찬이였습니다.

 

 

http://blog.naver.com/hanami75/110150316490

(많이들 방문해 주세요..)

 

 

등록일 : 2013-04-08 수정일 : 2013-04-08

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