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김민지

부드러운 검은깨 샤브레 ^^*

고소한 검은깨가 들어있는 샤브레예요 :-D
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 버터 155g
  • 슈거파우더 80g
  • 박력분 240g
  • 아몬드가루 15g
  • 노른자 2개
  • 검은깨 2Ts
조리순서Steps
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실온의 몰랑한 버터를 가볍게 풀어준후 - 슈거파우더를 넣고 저어주세요.
노른자를 하나씩 넣고 충분히 섞어준다음,
체에 친 박력분과 아몬드가루를 넣고 주걱으로 섞어주세요.
검은깨를 넣어 섞고
랩이나 유산지에 싸서 둥글게 성형합니다 .이상태로 냉동실에 2-3시간 굳힌후 ,
먹기좋은 크기로 썰어 180도로 예열된 오븐에 15분간 구워주셔요 .^^
팁-주의사항
달걀과 버터는 사용하기 한시간전 실온에 꺼내놓으셔요

등록일 : 2008-01-14 수정일 : 2016-08-16

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