[bread]두유 베치번즈

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[bread]두유 베치번즈

두유 베치번즈

*칼로리: 약 1310 kcal
*요리시간: 약 150분
<<기본재료>>
유정란 1개,우리밀 강력분 250,두유 100ml,버터 30g,유기농 흑설탕 20g,소금 3g,이스트 6g

1시간 1차 발효 후 동글동글 분할해주고 15분간 휴지시켜요~

냉장고에서 저온숙성 시켰어요~

180도에서 20분 구웠습니다!
사진상 까맣게 나왔지 탄 거 아니랍니다ㅠ
노릇노릇이예요~

속살이 부드럽게 찢어지고 있죠~
만만한 게 요런 빵 아니겠습니다~
쩀 발라도~크림치즈 발라도~그냥 먹어도 맛있는
베치번즈~드셔보세요!

등록일 : 2007-12-06 수정일 : 2007-12-06

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댓글 10

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