카레 볶음밥

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델리

카레 볶음밥

⊙준비할 재료
밥 2공기, 닭가슴살 1조각, 감자 1/2개, 당근 1/3개, 양파 1/4개, 가지 1/3개, 호박 1/4개, 완두콩(통조림) 2큰술, 파인애플 1쪽, 소금·후춧가루 약간, 카레가루 1/2작은술, 식용유 2큰술

⊙만드는 방법
(1) 닭은 사방 1.5cm로 썰고 감자, 양파, 당근, 가지, 호박, 파인애플도 사방 1cm 사각형으로 썬다.
(2) 닭고기는 소금과 후춧가루로 밑간해둔다.
(3) 팬에 기름을 두른 후 닭고기를 먼저 넣어 완전히 익도록 볶고 감자, 당근, 양파, 호박, 가지, 파인애플, 완두콩 순으로 넣어 볶는다.
(4) (3)을 소금과 후춧가루로 간하고 카레가루를 조금씩 뿌려가며 볶다가 밥을 넣고 마저 볶아낸다.

등록일 : 2007-11-09 수정일 : 2007-11-09

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댓글 1

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