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이수인
재료
* 쌀 4컵, 배추김치 1포기, 돼지고기 200g, 식용유 2큰술
* 고기 양념- 간장, 생강, 마늘, 파 다진 것, 후추, 깨소금, 참기름.
* 양념 간장- 간장 고춧가루, 마늘, 파 다진 것, 후추, 깨소금, 참기름
만드는 법
1. 쌀을 깨끗이 씻어서 건진다.
2. 배추김치는 양념을 털어 내고 채 썰어 준비한다
3. 돼지고기는 채를 썰어 준비한 고기 양념을 한다.
4. 냄비에 김치, 쌀, 고기의 순으로 켜켜리 담고 밥물을 붓고 식용유를 넣어 밥을 짓는다.
밥물은 보통 밥보다 적게 넣는다.
5. 밥을 그릇에 담고 양념간장을 준비해서 내 놓는다
등록일 : 2005-10-31 수정일 : 2005-10-31
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