호박견과류강정

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카푸치노

호박견과류강정

고소고소한 호박견과류강정입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호박
300g 구매
슬라이스아몬드
50g 구매
호박씨
1큰술 구매
해바라기씨
1큰술 구매
통깨
약간 구매
통밀가루
1/2컵 구매
소금
약간 구매

[호박옷]

통밀가루
3큰술 구매
물
5큰술 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
기름
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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슬라이스아몬드,호박씨,해바라기씨는 비닐봉투에 넣어 잘게 부수어주시고

호박은 적당히 썰어 소금을 솔솔 뿌려두세요.

비닐봉투에 통밀가루 1/2컵을 넣고 호박을 넣어 흔들어 골고루 묻혀주신후에볼에 통밀가루3큰술 물5큰술을 넣어 섞어주신후에호박을 적셔주세요.

통밀가루에 적신 호박을 견과류옷을 입혀주세요.

180도 기름에 호박견과류를 튀겨주세요.

팬에 간장,기름,물엿을 넣어 센불에서 기포가 올라올정도로끓여주신후에 튀겨놓은 호박견과류와,호박튀김을 넣어재빨리 섞어주신다음통깨 솔솔 뿌려주세요.

호박견과류강정 관련 상품

등록일 : 2010-11-04 수정일 : 2015-07-29

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