★오이와 만난 한입 불고기밥

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햇님&별님

★오이와 만난 한입 불고기밥

주재료 :

밥 4공기, 쇠고기 400g, 당근

1/3개, 양파 1/2개, 오이 2개, 김 1장

부재료 :

소금 적당량, 진간장간장 2큰술, 설탕 2큰술, 통깨 2작은술, 다진 파 2큰술,

다진 마늘 2작은술, 참기름 조금

1. 요리 재료를 준비한다.

2. 오이는 길으로 썰어 소금을 좀 넣어 둔다. 쇠고기, 당근, 양파, 남은 오이를

콩알 크기로 썰고 쇠고기, 양파는 진간장에 통깨, 설탕를 넣어

간장 양념 불고기를 만든다.

(간장 양념 불고기는 냉장고에 한 20분 정도 넣으면고기 더 맛있습니다. )

3. 프라이팬에 간장 양념 불고기를 넣어 5분 정도 볶은 다음 아까

썰은 야채도 넣어 같이 볶는다.

4. 볶은 불고기를 밥에 넣어 참기름을 두르고 잘 섞어 둔다.

매운 맛을 좋아하는 사람은 고추장을 좀 넣어도 괜찮습니다.

5. 그림4에 만든 밥을 동그랗게 만들고 위에 그림처럼 오이로동그랗게 밥을 싼다.

6. 오이를 잘 싼 다음 김을 잘라 위에 얹으면 시각적으로 더 맛있게 보입니다

펌-웃자님

등록일 : 2007-04-23 수정일 : 2007-04-23

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댓글 4

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