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햇님&별님

★몸에좋은-마늘채베이컨말이구이

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마늘은 인체의 면역력과 저항력을 향상시키며

신경에 작용하여 신경세포의 흥분을 진정,

스트레스 해소 및 불면증의 개선

준비할 재료

마늘 10쪽, 베이컨 8개, 아스파라거스 4대, 올리브오일 ½큰술

⊙만드는 방법

① 마늘은 씻어 곱게 채썬 뒤, 달군 팬에 올리브오일을 두르고 살짝 볶아 매운 맛을 없앤다.

② 베이컨을 가로로 반으로 잘라 만든다. 마늘 채를 적당히 덜어 얹고 돌돌 만다.

③ 달군 팬에 아물린 가장자리를 아래로 놓고 베이컨에서 기름이 살짝 빠지도록 굽는다.

④ 아스파라거스를 살짝 데쳐 구운 베이컨과 함께 낸다.

등록일 : 2007-03-05 수정일 : 2007-03-05

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