곱창볶음

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이선형

곱창볶음

재료:돼지내장(삶은거),양배추,청양고추,깻잎,대파,당근,양파,당면(불린것),육수

다데기만들기: 고추가루,들깨,맛술,마늘

먼저 곱창을 달군 후라이팬에 기름을 넣구 다데기와같이 달달 볶은 후 야채재료를 넣어줍니다.

그리고 당면을 넣구 육수를 넣구 한소끔 끓인후 한 번 더 볶은 후, 접시에 담구 깨소금으로 마무리를 합니다...술안주로 딱 ^^

등록일 : 2007-02-20 수정일 : 2007-02-20

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