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⊙준비할 재료

버터 150g, 분당 60g, 소금 약간, 박력분 180g, 베이킹파우더 1g, 녹차파우더 15g, 슈가파우더 100g

⊙만드는 방법

① 버터에 분당, 소금을 넣은 후 잘 섞는다.

② 박력분, 베이킹파우더, 녹차파우더, 슈가파우더는 섞어 체에 내린후 ①에 넣고 나무주걱으로 자르듯 잘 섞는다.

③ ②를 비닐에 싸서 1시간 가량 둔 다음 8g 정도로 덜어내 동그랗게 모양을 만들고 오븐용 철판에 놓는다.

④ 철판을 170℃의 오븐에 넣고 25~30분간 굽는다.

⑤ 뜨거울 때 표면에 분당을 바르고 식으면 다시 한번 살짝 뿌린다.

등록일 : 2007-02-06 수정일 : 2007-02-06

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댓글 1

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