Name: 쉬운밑반찬 오징어진미채볶음
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 진미채 200g; 마요네즈 5숟가락; 통깨 약간; 고추장 2숟가락; 고춧가루 1/3숟가락; 다진마늘 1숟가락; 물 2숟가락; 설탕 2숟가락; 올리고당 2숟가락; 참기름 1숟가락

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36,370

요리하는권룡

쉬운밑반찬 오징어진미채볶음

고추장 진미채볶음 한번 만들어 놓으면,
며칠 밑반찬 걱정은 덜하게 되는거 같아요.
코로나에 외식도 어려운데,
쉬운 밑반찬 만들어 놓고 반찬걱정 덜 하시라고 레시피 공유해볼께요^^

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매
마요네즈
5숟가락 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1/3숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
물
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

진미채에 마요네즈 5숟가락을 넣고 버무려주세요.
*마요네즈에 버무리면 딱딱하지않고 부드러운 식감의 진미채를 맛 볼 수 있습니다*

불을 끄고 물2숟가락, 설탕2숟가락을 넣어주세요.
*재료넣는 순서는 상관없습니다*

다진마늘도 1스푼 넣어주세요

올리고당 2숟가락 넣어주세요.

참기름도 1숟가락 넣어주세요

고추장은 듬뿍 뜬 2숟가락을 넣어주세요.

고춧가루는 1/3정도 약간만 넣어주세요.

불을 켜고 중불에서 소스를 2분정도 끓이면서 저어주세요.

마요네즈에 버무린 진미채를 소스에 넣어주세요.

소스를 골고루 섞어주시고, 마지막에 통깨를 뿌려주세요.

먹기좋게 담아내면 완성입니다.

: 마요네즈에 진미채를 버무리면 딱딱하지않고 부드러운 식감의 진미채를 맛보실 수 있습니다.

등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2020-12-30

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레시피 작성자About the writer

요리하는권룡

요리에 재미들린 권룡이예요:)

포토 리뷰 10

+ 더보기10

요리 후기 24

티시스템 2021-04-05 07:34:50

해외 나와있는데 진미채가 먹고 싶어 레시피를 보고 따라해봤는데 넘 맛있습니다.. 감사합니다~~^^

쉐프의 한마디2021-04-09 18:16:10

맛있게 요리하셨다니 다행이네요^^ 감사합니다

꼬영이 2021-05-07 09:49:49

아~사진을 못 찍었네 빛깔도 좋고 아들이 맛있다고 엄지척! 쉽고 맛있어요~~

킴으니으니 2021-02-24 00:05:50

이럴수가!! 레시피대로했는데 너무너무맛있어요!!! 저희집고추장이 매워서 저는 설탕4, 올리고당3넣었는데 너무달지않나 걱정했지만 넘넘 맛있게됐어요!!! 레시피 감사합니다~

쉐프의 한마디2021-02-26 00:12:56

사진만 봐도 맛있어보여요^^ 감사합니다~

pavv 2021-08-18 21:46:03

홍진미있어서 해봤어요 너무 촉촉하고 부드러운 반찬만들었네용~~~~내맘속에 레시피저장

모하나 2021-12-29 18:03:30

엄마가 해주시는 것만 먹다가 혼자 해보려고 따라하게 됐어요~ 따라하기 쉽고 맛있네요~~^^♡

Sungchul Kim 2021-06-16 12:10:28

좋은 레시피 감사합니다. 처음 해봤는데도 맛있었습니다. 담엔 마요네즈를 좀 줄여보려구요.

yoo06 2021-03-25 16:30:34

처음 성공한 진미채 매번 실패해서 별기대 안했어요 진미채가 150g이라 양념을 아주 조금 줄여 했는데 금방 다 먹어서 내일 또 만들려구요 레시피 너무 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2021-04-02 15:08:45

맛있게 됐다니 다행입니다^^ 감사해요~

새로마미 2021-08-29 15:13:07

맵기도 달기도 딱좋아요! 저는 진미채를 살짝 물에 헹구고 5분 정도 약간 잠길정도로 물에 불린 후 했어요 좀더 부드러워지더라구요

박채원 2022-08-31 08:42:45

보통 레시피하고 달라 긴가 민가 해봤는데 연하고 맛있음 마요네즈로 먼저 무치는게 신의 한수

콩세애미 2021-03-22 14:51:29

진미채볶음은 저에게 어려운 레벨이었는데 따라하기 너무 쉬웠고 맛있습니다. 좋은 레시피 감사합니다~

쉐프의 한마디2021-04-02 15:08:02

쉽게 하셨다니 다행이예요^^

우량오누이 2021-03-02 17:06:17

와~! 너무 감사합니다. 진짜 요린이를 위해서 완전 쉽고 맛난 레시피 짱이에요~^^♡ 물 두 숫가락 실패해서 살짝? 흥건상태지만 그래도 넘 맛나요!

쉐프의 한마디2021-03-05 09:47:30

사진보면 맛있게 하신듯 한대요? 살짝 더 졸여주셔도 될거같아요^^

겸둥이해나 2021-05-13 12:33:35

진미채는 이 레시피로 정착했어요 좋은 레시피 감사드립니다~

단비맘82 2021-01-02 23:09:50

최고에요 너무간단하게 맛있게잘만들었습니다 감사합니다.

쉐프의 한마디2021-01-03 11:26:42

칭찬 감사합니다 ^^

조경잇 2021-02-21 13:47:45

부드럽고 맛나요...아이 아빠도 맛나다 하네요^^

쉐프의 한마디2021-02-23 12:30:32

맛있게 잘하신거 같아요^^

Mayforever 2021-03-28 12:54:13

아들이 잘먹어요. 아구포로 했어요. 달짝해요

쉐프의 한마디2021-04-02 15:09:10

아구포도 맛있겠네요

킴찡92 2021-02-13 16:30:24

감사합니다 신랑이 잘먹네요 요리할맛납니당

쉐프의 한마디2021-02-14 17:28:18

맛있다하시니 다행이네요^^ 감사합니다

마시마롤 2022-11-02 08:24:06

진미채는 이 레시피가 제일 맛있어요ㅎ

이승아(현재♥정욱) 2021-01-27 21:05:13

맛있어요~ 식구들이 잘 먹어요

쉐프의 한마디2021-01-28 20:52:56

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

도미월 2021-04-12 20:38:45

너무 부드럽고 맛있어요

dorothyy88 2021-06-29 17:58:18

따라하기도 쉽고 좋어용

이상동 2023-04-15 20:30:58

간편하고 맛있어요

숙진♡♡ 2021-05-26 18:11:38

맛나게 잘되었어요

허남국 2021-01-14 15:40:17

맛있습니다

쉐프의 한마디2021-01-14 22:16:50

감사합니다

우보보보 2021-03-13 20:27:45

맛나요

쉐프의 한마디2021-04-02 15:07:41

감사합니다

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