완전 초간단 바삭바삭 닭봉튀김

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lee쉐프

완전 초간단 바삭바삭 닭봉튀김

날씨도 덥고 이것저것 양념하기도 귀찮고 그래서 아주 쉽게 완전 초간단으로 만들었습니다.
냉동된거라 해동만 미리 해 두면 별 양념 안하고 요리 꽝손이라도 할 수있는 옛날 통닭 맛 나는 바삭바삭 닭봉 튀김입니다.
아이들 간식으로도 좋습니다.
글구 시원한 맥주 한잔이랑 딱입니다 ㅎ

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 닭봉
10개 구매
우유
200ml 구매
치킨가루
2컵 구매
물
1/2컵 구매
식용유
넉넉히 구매

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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*냉동 닭봉은 우유에 담가 해동 해주세요.
*무더운 여름이라 냉장고에 넣고 2~3시간 소요됨
*완전히 해동 후 조리 하세요.
(생 닭봉은 우유에 30분 정도)

치킨가루 1/2컵에 물 1/2컵을 붓고 고루 저어 반죽물을 만들어 주세요.

*치킨가루은 넓은 그릇에 펴 준후
*우유에 담가둔 닭봉은 건져서 치킨가루를 고루 입혀 주세요.

그 다음 반죽물에 담갔다 건져서 다시
치킨가루를 입혀 5분 정도 두세요.

기름이 뜨거워지면 닭봉을 넣고 튀겨 주세요.
(식힌 후에)

다시 한번 튀겨 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: *첫번째 튀길때에는 완전히 익을때 까지 튀겨 주세요.
*포크로 닭봉을 깊숙히 찔렸을때 핏물이 안 올라와야 익은것입니다.
*한소큼 식은후 두번째는 바삭하게 튀겨주세요.
*냉장고에 눅눅하게 식은 치킨은 에어프라이어에 잠깐 돌리면 바삭하게 먹을수 있습니다.
*치킨가루는 시판용입니다

닭봉튀김 관련 상품

등록일 : 2019-08-10 수정일 : 2019-08-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

ㅎ오우웅 2019-11-23 21:08:15

바삭바삭 대존맛!!! 윙으로도 먹었는데 왜 봉으로 레시피 올리신지 알겠어요 윙을 더 좋아하는데 이건 봉이더 맛있어요!!!!감사합니다~~

쉐프의 한마디2019-11-24 16:02:46

인증샷보니 바삭함이 느껴지네요. 요리를 넘 맛나고 바삭하게 잘 하셨나 봅니다. 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋으네요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리로 행복한 식탁이 되세요

난초여사 2019-08-21 06:20:30

작은딸이 맛있다고 잘먹어요 따봉

쉐프의 한마디2019-08-21 20:57:18

작은 따님 입맛에 딱 맞게 요리를 잘 하셨나 봅니다. 맛있게 드시고 행복한 식탁이 되세요 감사합니다.

댓글 2

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