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간단한요리 크래미요리 크래미깻잎전 깻잎요리 깻잎크래미전

은은한 깻잎 풍미 머금은 고소한 크래미 깻잎전입니다 한번 맛보면 멈출 수 없을 정도로 꿀맛입니다ㅋㅋ

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
15장 구매
크래미
5개 구매
홍고추
1개 구매
식용유
약간 구매

[반죽]

달걀
1개 구매
튀김가루
1/2컵 구매
소금
1꼬집 구매
참기름
0.5스푼 구매
새우가루
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
트레이
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

깻잎 꼭지는 떼고 잘게 썰어 주세요~

크래미는 결대로 찢어 주고 홍고추는 송송 썰어 주세요~

홍고추는 빼도 되고 당근 채 썰어 넣어도 좋습니다

볼에 준비한 깻잎, 크래미, 홍고추를 담아 주세요~

달걀 1개 깨 넣고 튀김가루 반컵 넣고 새우가루 1스푼과 참기름 반스푼, 소금 1꼬집을 넣어 주세요~

바삭한 식감 좋아해 튀김가루 넣었는데 밀가루나 부침가루 넣고 만드셔도 됩니다

골고루 섞어 주면 부침개 반죽 완성입니다

물은 한방울도 넣지 않아도 달걀이 들어가 서로 잘 접착이 됩니다

팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 적당량 올려 동그랗게 모양을 잡아 주세요~

먹기 좋게 작게 부쳤는데 크게 한장으로 부쳐도 좋아요!

노릇한 색이 나도록 앞, 뒤 뒤집어 가며 부쳐 주면 크래미깻잎전 완성입니다

: 크래미 대신 맛살 활용해 부쳐도 좋습니다

크래미깻잎전 관련 상품

등록일 : 2023-07-25 수정일 : 2023-07-26

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#깻잎전 #크래미깻잎전 #깻잎크래미전 #크래미요리 #깻잎요리 #전 #크래미전 #술안주 #간식 #아이간식

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