Name: 부추무침 양념 레시피 부추 요리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 50g; 양파 작은 것 1/2개; 당근 작은 것 1/4개; 고춧가루 1.5T; 설탕 1T; 간장 1T; 식초 1T; 참기름 1T; 통깨 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

940

동그란슈슈

부추무침 양념 레시피 부추 요리

삼겹살 구이랑 최고의 궁합을 자랑하는 부추무침을 소개합니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[부추무침재료]

부추
50g 구매
양파 작은 것
1/2개 구매
당근 작은 것
1/4개 구매

[부추무침 양념 재료]

고춧가루
1.5T 구매
설탕
1T 구매
간장
1T 구매
식초
1T 구매
참기름
1T 구매
통깨
1/2T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
위생장갑
구매

노하우

조리순서Steps

양파는 작은 것 반개 얇게 슬라이스 해 주세요. 양파의 아린 맛을 싫어하시면, 썰어서 물에 잠깐 담가 두었다가 사용하시면 됩니다. 저는 물에 헹구지 않고 사용했어요.

당근은 양파 잘 어우러질 수 있게 최대한 얇게 채 썰어 준비했습니다. 저는 색감을 위해 당근을 넣었는데, 당근을 싫어하시거나 집에 없으면 넣지 않으셔도 됩니다.

시중에서 구입할 수 있는 부추는 대체로 손질되어 판매하기 때문에 이물질이 나오지 않는데요. 그래도 꼭 세척을 해서 드셔야 합니다. 가지런히 볼에 담고, 물을 받아 주세요. 부추의 중간 부분을 잡고 흔들어 이물질을 제거 해 줍니다. (3 ~ 4번 반복해주세요.) 뿌리 부분과 잎사귀 끝부분 모두 같은 방법으로 세척합니다. 씻어두면 무르기 때문에 꼭 먹을 만큼만 세척해서 사용하세요.

부추 손질법 레시피

세척 한 부추는 도마 위에 올리고, 뿌리쪽 끝 부분을 절단합니다.

한 입 크기로 잘라주세요. 저는 5~ 6cm 정도로 잘라주었습니다.

큰 볼에 얇게 썬 양파, 부추, 당근을 넣어주세요.

양념을 모두 넣고 살살 무쳐주세요. 너무 세게 무치면, 부추에서 풋내가 날 수 있으니 살살~ 버무려주세요.

부추무침이 완성되었습니다.

: 부추는 세게 버무리면 풋내가 날 수 있으니, 살살 버무려주세요.

부추무침 관련 상품

등록일 : 2023-06-30 수정일 : 2023-06-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동그란슈슈

간단하고 빠르게 맛있는 레시피

#부추무침 #삼겹살부추무침 #부추겉절이 #부추양파무침 #부추양념

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(90)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(43)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(24)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(18)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,524)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(489)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(365)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(163)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(33)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(114)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(23)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.7(15)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(151)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)

부추무침 양념 레시피 부추 요리

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피