무장아찌무침

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승일승훈

무장아찌무침

어릴적 엄마가 자주 해주시던 밑반찬 무장아찌무침은 여름철에 먹으면 별미중에 별미랍니다. 엄마의 추억을 소환하게 하는 레시피 입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무장아찌
1개 구매
고춧가루
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
쪽파
약간 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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무장아찌무침을 소개합니다.

무장아찌는 채썰어서 준비합니다.

물을 바꾸어가면서 짠맛을 모두 제거해줍니다.

배보자기에 무장아찌를 넣어서 물기를 꽉 짜주세요.

고춧가루,쪽파,통깨,다진마늘,참기름,매실청를 넣어서 조물조물 묻혀주세요.

무장아찌가 완성이 되었습니다.

어릴적 추억으로 먹는 무장아찌 무침 입니다.

: 무장아찌는 짠맛을 제거하는것이 필요한 레시피 입니다. 물을 자주자주 바꿔주면서 맛을 수시로 보면서 짠맛을 없애주세요.

무장아찌무침 관련 상품

등록일 : 2022-08-06 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#무장아찌 #무장아찌무침 #밑반찬 #만개의쉐프 #만개의레시피 #초간단 #밑반찬요리

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