Name: 쿠쿠,트윈프레셔 밥솥레시피~양송이 치즈구이!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양송이버섯 8개; 방울토마토 4개; 체다치즈 2장; 모짜렐라치즈 3장; 치즈크림 스파게티소스 4작은술; 토마토소스 4작은술; 파슬리가루 조금

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왕눈이의맛있는이야기

쿠쿠,트윈프레셔 밥솥레시피~양송이 치즈구이!

쿠쿠 트윈프레셔~이중 압력 기술로 초고압과 무압을 선택해 취향에 맞는 밥과 다양한 요리가 가능하네요
2기압 초고압모드는 찰지고 쫀득쫀득한 식감의 밥과 강력한 고압력요리인 수육,잡곡밥,갈비찜,삼계탕등 요리가 가능하고 고화력 IH 무압모드는 촉촉하고 고슬고슬한 식감의 밥과 부드러운 무압요리인 김밥,덮밥,나물밥,무압찜,빠에야,볶음밥이 가능하네요
2가지모드로 선택을 해서 쉽고간단하게 전기밥솥으로 요리가 가능하고 편리해서 집안일이 한결 수월해졌네요
*본 레시피는 제품을 지원받아서 작성했어요
https://bit.ly/3rxD10H

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

쿠쿠 트윈프레셔의 고화력 IH무압 모드로 만들수 있는 핑거푸드인 양송이 치즈구이를 만들어 볼께요
먼저 싱싱한 양송이버섯/방울토마토/모짜렐라치즈/체다치즈/토마토소스(아라비아따)와 크림소스와 파슬리가루 조금을 준비해주세요
*토마토소스는 일반소스를 이용하셔도 좋아요 저는 매콤한맛으로 일부러 넣어봤어요 살짝 매콤함이 치즈랑 잘어울리네요

양송이버섯을 작은티스푼으로 속안을 조심히 돌려가면서 파내어주세요

속을 파낸 양송이버섯에 토마토소스와 크림소스를 조금씩 넣어주세요
*2/3양만 넣어주시는게 좋아요

모짜렐라치즈와 체다치즈를 양송이버섯에 올려질만큼 작게 썰어주시고 방울토마토는 밑둥치를 잘라내고 키친타올에 올려두어 수분을 빼주세요

쿠쿠 트윈프레셔의 내솥에 물1/2컵을 넣고 찜기를 올려주고 소스를 넣은 양송이버섯을 올려주세요

내솥을 넣고 뚜껑을 닫아주시고 무압모드로 돌려주세요
*뚜껑 결합 손잡이를 좌우로 돌려 압력 선택이 가능하고
밥솥 뚜껑에 적여 있는 고압/무압 글씨를 보고 트원프레셔 판단을 할수가 있어요

설정버튼 오른쪽을 눌러 무압찜을 선택해주세요

무압찜 선택후 설정버튼 왼쪽을 눌러 시간을 10분으로 설정후
무압취사버튼을 눌러 취사를 시작해주세요

쿠쿠 트윈프레셔의 오픈쿠킹기능~무압 취사중 언제든지 뚜껑을 열어서 재료를 추가할수 기능이네요
(뜸들이기에 진입했습니다)~음성후 설정버튼밑에 오픈쿠킹버튼을 눌러주시면 (뚜껑을 오픈해주세요) 음성이 나올때까지 기다렸다가 오픈을 해준후

양송이버섯찜에 모짜렐라치즈와 체다치즈를 빨리 올려 주신후 뚜껑을 다시 덮어주시면 남은시간 다시 취사가 되네요

쿠쿠밥솥으로 양송이 치즈구이가 완성이 되었어요
찜기를 살짝 꺼내어 한김을 식혀준후 접시에 담아주시고
자른토마토와 파슬리가루를 뿌려서 데코해주세요

쿠쿠 트윈프레셔의 무압찜으로 양송이를 살짝 찜을 하고 오픈쿠킹기능으로 2가지 치즈를 추가해서 만들어본 핑거푸드 양송이 치즈구이!
음식의 영양소 파괴를 줄여주고 식재료 본연의 식감을 살려 더욱 맛있고 건강한 요리를 만들수있어 정말 좋네요
쿠쿠밥솥으로 만든 핑거푸드 양송이 치즈구이와 함께 오랫만에 신랑과 오븟하게 와인한잔 했네요~ㅎ