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혀니ㅋ

두부조림 황금레시피 양념장 이거지

제가 가장 좋아하는 반찬중 하나인 두부요리! 바로 두부조림 황금레시피 인데요 마트에서 저렴하게 사올수 있는 재료인 두부와 집에있는 간단한 양념장으로 맛있게 만들수 있는 요리에요 참 여러가지 양념장으로 만들어보곤 했는데 저는 요 양념장이 먹어도먹어도 참 맛있더라구요 또 만들어서 냉장고에 두고 밥먹을때 꺼내먹는데 차가워도 맛있는 요 반찬!!!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 진간장 4스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 고춧가루 1스푼
  • 매실액 1스푼
  • 올리고당 1.5스푼
  • 참기름 1스푼
  • 1/2컵
  • 통깨
조리순서Steps
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먼저 두부 1모는 먹기좋게 썰어주고 키친타올로 물기를 닦아줍니다 그릇에 두부를 펴놓고 소금을 살짝 뿌려 밑간을 해주고요
양념장을 만들어줍니다 양념은 진간장 4스푼 / 다진마늘 1스푼 고춧가루 1스푼 / 매실액 1스푼 올리고당 1.5스푼 / 참기름 1스푼 / 물 반컵 으로 만들고요
양념장까지 완성됬으면 이제 본격적으로 요리 시작! 두부를 양념장에 간단하게 조려주기만 하면되는데요 팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다
두부가 노릇하게 구워지면 만들어둔 양념장을 부어 맛있게 조려줍니다 중간중간 양념이 두부에 잘 베이도록 양념장을 끼얹어 주기도 하구요 간간히 두부를 뒤집어 주기도 합니다 어느정도 양념이 조려질때까지 쭉- 반복해주세요
양념이 두부에 잘 베였다 싶으면 불을 끄고 그릇에 담아 통깨를 뿌려주었어요

등록일 : 2019-07-04 수정일 : 2019-07-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 17

yoonsun0220 2019-08-08 19:15:37

맛있게 정말 잘 먹었어요 앞으로 이 레시피로만 해먹으려구용^^ 저는 파랑 양파 첨가했어용 레시피 감사해용^^ 

아아아아ㅏ앙 2019-07-26 20:08:15

진짜 맛있었어요 이 레시피에 청양고추 하나 송송 썰어 넣어 먹었는데 진짜 최곱니다 

새코미♥달코미 2019-07-12 21:31:58

저는시판두부라서 양이달라 간장둘에 나머지는반으로줄여 조리했는데 너무 맛있네요 레시피감사해요 

댓글 3
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