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윤씨네삼남매

김밥재료로 산적꼬지 만들기

김밥 만들어 먹고 남은 재료로 명절에 먹는 산적꼬지를 만들었어요~
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 맛살 5개정도
  • 단무지 5개정도
  • 5줄정도
  • 쪽파 흰부분 적당량
  • 부침가루 2국자
  • 달걀 4개정도
  • 식용유 넉넉히
조리순서Steps
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맛살은 반 자르고 또 반 자르고 해서 먹을만큼 잘라줍니다.
단무지도 반 잘라서 먹을 양만큼 잘라줍니다.
햄도 맛살과 단무지의 크기에 맞춰 잘라서 준비합니다.
쪽파는 흰부분만 잘라서 준비합니다.
재료는 준비다했으니 이제 꼬지를 만드는데요.
이쑤시개에 하나하나 끼워주면 됩니다.
그런 다음 부침가루와 달걀을 준비합니다.
부침가루는 앞뒤로 묻혀줄 정도면 되구요. 달걀은 4개 정도 깨뜨려 달걀물을 만들어 줍니다.
후라이팬에 기름 두른 후 달군 다음 꼬지를 부침가루에 묻혀주고 달걀물에 한번 담궈 준 다음 후라이팬에 앞 뒤로 구워주면 됩니다.
이렇게 산적꼬지 완성입니다.
팁-주의사항
저는 김밥 재료 남은걸로 해서 이정도만 넣었구요.
고기나 다른 재료를 더 넣어 만들어도 좋아요~

등록일 : 2019-02-06 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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