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딸기망고chsiiii

겨울 보양식으로도 손색없는 참치캔을 넣은 콩비지찌개(비지찌개)

콩비지찌개의 돼지고기 대신 참치캔을 넣은 특별한 비지찌개를 만들어봤어요. 참치의 맛이 튀지 않고 고소하고 담백한 비지와 잘 어울려요. 뚝배기에 끓여 따뜻하게 먹기 좋아요. 겨울 보양식이 따로 없네요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩비지 300g
  • 묵은지 130g
  • 참치 통조림(100g) 1캔
  • 100ml
  • 새우젓 2티스푼
  • 참기름 1큰술
조리순서Steps
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재료준비
- 묵은지는 김칫국물를 꽉 짠 후 송송 썰고 참치는 기름 빼서 준비하기
- 뚝배기에 김치와 참기름 1 큰 술 넣어 타지 않게 약불에서 달달 볶기
- 김치가 어느 정도 익으면 물과 콩비지 넣어 끓이기
Tip. 뚝배기라 금방 탈 수 있으니 끓기 시작하면 계속 저어주세요.
- 한소끔 끓으면 참치
- 새우젓 넣어 5분간 더 끓이기
- 오래 끓일 필요 없이 비지만 익으면 되는 참치캔을 넣은 특별한 콩비지찌개 완성~!
팁-주의사항
1. 묽게 먹고 싶다면 물을 추가하고 새우젓이나 소금으로 간을 하면 돼요.

등록일 : 2018-11-22 수정일 : 2018-11-26

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

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