Name: 삽겹살 수육
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 900g; 다진마늘 1스푼; 믹스 블랙커피 1개; 소주 3잔; 가루녹차 1스푼

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3,148

태원지원

삽겹살 수육

아이들만 있는데 수육이 먹고 싶어 해봤어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

돼지고기를 물어 넣어 10분동안 핏물제거를 해줘야 잡내가 안나요

물 1.5L, 다진마늘, 믹스 블랙커피, 가루녹차를 넣고 강불고 끓여요

강불

20분 강불 후 20분간 약불로 끓여요

소주 3잔정도 넣어 주세요

약불

약불 10분 보다 20분하면 더 부드럽게 된답니다

약불 20분 후 잘라서 드세요

깻잎과 드시면 맛있답니다

깻잎

: 간장을 넣으면 간이 조금 배입니다

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등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-30

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#돼지고기 #초간단 #수육

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