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뽀새댁

양파보관하는 방법, 간단하게 오래 보관해요~♬

우리 생활에 정말 중요한 양파!

항상 사두고 망에 두었더니 금방 상해버려서 아까웠는데요~

정말 간단한 방법으로 우리 이제!

버리지말고 오랫동안 보관하며 먹자구요~♡
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파
조리순서Steps
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양파가 바람이 잘 통하게 펼쳐주세요~
껍질을 잘 벗겨준 양파는 뿌리부분을 잘라주세요
저는 혹시 나올 새싹을 대비해서 뿌리 깊이
잘라주었답니다~
반대로 보시면 꼭지부분이 보이시는데요~
꼭지는 남겨놓아주세요!

꼭지부분이 있어야 더 오래보관하는 꿀팁이네요~+_+

다음 껍질을 벗긴 양파는 하나하나 랩에 싸줄거에요
양파가 공기중에 노출이 되면 금방 상할수 있기 때문에 아주 꽁꽁 싸매주세요~^^
양파가 너무 매워서 그런가 양파싸매는동안
많이 울었네요ㅠ_ㅠ
그래도 이렇게 완성된 모습 보니 뿌듯했어요♡
그래도 혹시나 모를 공기투입에 대비해서 지퍼락에 한번 더 넣어주시는건 잊지말아주세요~+_+
이제 이대로 냉장고에 넣고 보관해주시면 끝!
이렇게 하면 한달동안 두고 오래먹을 수 있으니 귀찮아도 우리 오래동안 보관하며 먹자구요~!
팁-주의사항
양파껍질을 벗긴 후 절대로 물에 헹구시면 안되요
나중에 사용하실 때 한개씩 랩을 제거 한 후에 그때 헹궈서 사용해주세요

등록일 : 2017-04-13 수정일 : 2017-04-13

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요리 후기 5

만레의개시피 2018-09-30 09:34:48

헛! 리뷰 쓰다 다시 보니 꼭지부분을 남겨야 하네요. 다음에는 꼭 유의해야겠어요. 물에 헹구지 않고 싸야 하는 걸 몰랐어요. 감사합니다. 

무무3532 2018-04-17 17:15:17

뿌리를 자르면 눈이 맵다구 램지가 그랬다는데.. 저는 뿌리에 곰팡이가 피기 시작한걸 발견한 후에 이렇게 처리한거라.. 그들에게 알려주구 싶네여~^^ 저는 그냥 껍질째 했구여.. 원래하던 방법은 껍질째 벗긴후 큰통에 담아서 김치냉장고에 두는 거였는데.. 이렇게 하니깐 공간을 덜 차지해서 좋으네여.. 

kom0318**** 2018-09-09 18:19:53

일주일 가요. 물러지지도 않고 처음산 것 처럼 싱싱해요  

댓글 26
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