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수카

땅콩조림 맛있게 만드는 법

몸에 좋은 견과류 땅콩조림 함께 만들어 볼게요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 땅콩 200g
  • 식용유 1큰술
    [양념]
  • 간장 4큰술
  • 6큰술
  • 미림 1큰술
  • 설탕 2큰술
  • 물엿 1큰술
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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끓는물에 땅콩을 잠시 데쳐서 찬물에 헹궈주세요.
팬에 데친땅콩과 소스재료를 넣고 센불에 끓입니다.
센불에서 약간 끓이다가 중불로 줄여서 좀 졸이면서 뒤적여주세요. 바글바글 끓을때 거품을 끼얹어주면 윤기가 난답니다. 얹어놓고 자리 비우시면 타버리니 불조절하시면서 졸여주세요.
마지막에 통깨만 뿌려주시면 되요.

등록일 : 2013-01-18 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

배한아 2015-09-15 18:22:26

솜씨 없는 저두 맛난 레시피 덕분에 윤기 좌르르~~ 한 땅콩 조림을 척하니 만들어 내게 됐어요ㅋㅋ 감사합니다 

댓글 9
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