★ 오징어채 볶음 ★

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황현숙

★ 오징어채 볶음 ★

참메주 구수배기된장으로 오징어채 볶음을 해 봤습니다

고추장으로 하던거 하곤 도다른 색다른 맛에 홀닥 반했어요

어떤맛이냐구요???

구수하고 담백한맛이죠~~

궁굼하시면 여러분도 한번 해 보세용~~^^*

재료

오징어채200g,참메주 구수배기된장1T,모듬씨앗50g,식용유2T,참기름2T,

청양고추1개,홍고추1개,조리술1t
만들기

1.시중에서 파는 오징어채가 왠지 찝찝해서 물로 한번 헹구어 냈어요

2.후라이팬에 참메주 구수배기된장,식용유,참기름을 넣고 달달 볶음다음

3,오징어채를넣고 조리술,매실청을 넣고 볶아주고

4.마지막에 처양고추,홍고추를 넣고 한번 살짝 볶아주고 불을 끄고

5.완성접시에 담는다

등록일 : 2007-12-11 수정일 : 2015-07-28

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댓글 20

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