요새 쿠키만들기에 푸욱~~빠져있는 강혜가 귀여운 화산모양 쿠키를 구워가지구 왔어요^^
날씨가 너무 추워서 집에서 꽁!!하고 움추리고들 계시지요??
그럴때 귀여운 키세스 초콜렛 하나씩 꽂아서 귀여운 피넛 블라섬 하나 만드시면,
추운것도 잊으시구,무료함도 잊을거에요....^^
==================================피넛 블라섬=====================================
재료:버터50g,땅콩버터50g,설탕50g,계란1개,박력분150g,베이킹소다1ts,소금조금,키세스초콜렛







1.실온의 버터와 땅콩버터를 함께 크림화시켜주세요_이 크림화 과정이잘되야지 쿠키의 식감이 바삭바삭 해져요~~^^
2.설탕을 넣고 크림화 해주세요_강혜는 설탕이 조금밖에 안남아서 슈가파우더 넣어줬어요^^;;;
3.계란을 넣고 잘 섞어주세요_분리가 걱정되시는 분들은 노른자 먼저 넣고,나머지 흰자를 넣는 방식으로 해주세요_





4.분량의 가루류를 모두 체쳐넣어주세요_






그럼 이런 보들보들한 상태의 쿠키반죽이 만들어져요...^^
이 반죽만 완성하셨다면 거의 70%는 완성하신거에요>_<과정이 너무 간단하죠??ㅎ
쉽게 하실수 있으실거에요~~






5.반죽을 14~15g으로 분할하여 동그랗게 만들어 팬에 팬닝해주세요_
적당히 간격을 띠고 팬닝하시는것이 좋아요~
그렇게 많이 부푸는 쿠키는 아니지만,나중에 초콜렛을 꽂아주면너비가 넓어지니까_






이제 맛있는 키세스 초콜렛들 포장지를 한겹한겹 벗겨서 준비해주세요~
그냥 초콜렛 안꽂아서 쿠키구워도 맛있지만,이초콜렛이랑 함께 먹으면 맛이 두~세배는 강하겠죠??'''ㅋㅋ
강헤는 다크 키세스를 쓰고싶었지만,다크맛은 없길래,그냥 밀크로 집어왔어요~
오레오나 아몬드등 여러가지 맛이 많으니까..취향에 맞게 준비해주세요,,,,^^
6.180'c'의 오븐에서 한 3~5분정도 구워주신후에_키세스 초콜렛을 하나씩 위에 꽂아주세요~
너무 세게 누르시면,쿠키가 심하게 갈라질수있으니,너무 힘을주지말고 살짝 초콜렛과 쿠키가 분리되지 않을정로로만 꽂아주세요_





7.꽂은뒤에 다시 180'c에서 10분정도 더 구워주세요_






모양이 너무 아기자기 귀여운거 같아요~
이거 베이킹 다른 이웃님들 블로그에서 보고난후꼭!!!만들어봐야지만들어봐야지...
했다가드디어 만들어봤는데~너무너무 모양도 화산모양처럼 볼록!!하니 귀엽구,
향도 땅콩향이랑 초코향이랑 어울려서 굳굳굳~~굳이에요♥





초콜렛을 꽂아줄때,조금더 힘을줘서 꽂아줬어도,모양이 납작하니 더 이뻤을거 같아요....^^
좀 둥글둥글한 모양이 없지않아 있네요...ㅜㅜ






하품님 레시피에는 쿠키겉면에 아몬드 다진거나,설탕이나,코코넛채등을 굴려줘서 구웠던데,
그렇게 구워도 너무 이쁠거 같아요~~전 오븐에서 곰 많이 구웠는지...초콜렛이 조금 녹아버렸네요안녹게 하려구 했는데도,조금 녹았어요...^^
녹아도 녹은대로 맛있는 피넛 블라섬♥이름도 이쁜 피넛 블라섬집에있는 키세스로 한번 만들어보세요~♬
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