★ 불끈! 힘나는 오징어 요리 ..오징어 굴소스 덮밥 ★

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,203

상품목록

coolcat

★ 불끈! 힘나는 오징어 요리 ..오징어 굴소스 덮밥 ★

안녕하세요. coolcat 입니다.

요즘 경제가 어려워 다들 난리죠. 주위를 둘러봐도 힘들다는 사람뿐이고

좋다는 사람은 아무도 없으니.. 그 저 한숨만..

이럴때 일수록 맛있는 것 많이 먹고 다들 힘냈으면 좋겠습니다.

이왕이면 값도 싸고 영양도 풍부한 그런 음식이면 더 좋겠죠?!! ^^

그래서 선택한 메뉴는 오징어 굴소스 덮밥 입니다

오징어는 가격이 싸면서도 단백질이 풍부하고 타우린도 많이 들어 있어

피로 회복에 도움을 준다니 정말 고마운 먹거리 같네요.

먼저 재료 소개 부터 할께요.

재료 : 오징어 한마리(중간크기), 마늘 4톨, 대파한뿌리, 건고추2~3개, 생강반톨,

올리브유2큰술, 맛술2큰술, 청주2큰술, 간장1큰술, 굴소스1큰술,

물엿1큰술, 참기름1큰술, 통깨 적당히.. 이렇게 준비해 주세요.

1. 마늘,생강은 납작하게 편을 썰고 파는 4~5cm길이로 채를 썰어 주세요.

2. 마른고추는 물에 씻어 행주로 닦아 어슷 썰어 주세요.

(칼질이 어려우면 주방 가위 이용 하세요. 쉽게 더 잘 썰어져요.)

3. 오징어는 원통모양을 살려 동글게 썰어 굵은 소금으로 한번

비벼 흐르는물에 깨끗이 씻어 물기를 빼 줍니다.

(껍찔에 타우린이 많다니 벗기지 말고 그대로 사용해요.)

4. 팬을 달궈 기름을 두르고 준비한 마늘, 파, 고추,생강을 넣고 볶아 향을 냅니다.

5. 손질해 둔 오징어를 넣고 살짝 볶아 줍니다.

6. 오징어가 반쯤 익으면 분량의 양념을 넣고 함께 볶아 줍니다.

7. 양념이 거의 졸아 지면 마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 한번 버무린 후 불을 끕니다.

8. 접시에 밥을 담고 오징어를 올려 줍니다.

그다지 어려운 요리는 아니죠?

밥반찬이나 덮밥용으로도 나름 괜찮은것 같아요..

ㅋㅋ물론 안주도 됩니다.

덮밥으로 쓸때는 국물이 조금 있는게 나으니까 물을 조금 더 넣어 자작하게

만들어 주는게 더 좋겠죠?

이 레시피는 2인분 분량이니 식구 수에 따라 가감해 주세요.

맛있는 것 만들어서 가족들과 행복한 시간 보내면서 기운을 가득 충전해

힘차게 내일을 시작해 보자구요..^^

모두들 화이삼~~! ^*

등록일 : 2009-03-15 수정일 : 2009-03-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 46

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(109)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(25)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(16)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(32)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(8)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(233)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(117)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(79)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(34)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

생크림 시폰 컵케이크

효썸

5.0(12)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(94)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(548)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(164)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(111)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(79)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(125)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(93)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(58)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(47)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(47)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(17)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.