Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

69,898
상품목록
main thumb
시연성연맘

백종원 만능간장

집에서 자주 반찬을 만들어 드시는 분들이라면 이렇게 만능간장 만들어두고 냉장고에 보관하면서 조금씩조금씩 사용하면 금방이겠더라구요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
종이컵에 꾹꾹 눌러담아 3컵의 돼지고기 간 것을 넣어주세요.
간장 6컵을 넣으면 되지만, 저는 4와 1/2컵을 사용했어요.
황설탕이 없어서 백설탕 사용했는데요. 백설탕 1컵 사용했어요.
여기에 다진마늘을 3큰술 넣어주었답니다~
이젠 센불에서 보글보글 끓여 주시면 되는데요.
이렇게 거품이 일면서 끓기 시작하면 바로 불을 꺼 주세요.
한 김 푹~ 식힌 후 거품이 가라앉고 나면 윗부분만 걷어내 버려도 되지만 저도 고소한맛이 더욱 좋으니 백선생표 만능간장처럼 따라 버리지 않고 그대로 식히기만 했네요.

등록일 : 2015-06-10 수정일 : 2015-06-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 9
파일첨부
황태구이 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
고구마스틱 맛보장 레시피
더보기
참치깻잎전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피