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테트드 무안 치즈 샌드위치

냉장고에 있던 테트 드 무안 치즈를 꺼내서 손잡이를 돌리기만 하면 부드럽게 치즈가 꽃처럼 밀려 나오는데 샌드위치에 올려주기만 하면 되는 건데 부드럽고 풍미가 입안을 감돌고 손님초대에도 좋을 거 같아요.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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겉이 조금 단단한 프랑스빵이예요.
프랑스빵은 1cm두께로 썰어서 준비합니다. 가지는 씻어서 길이로 슬라이스 해줍니다.
햄 - 그릴자국처럼 모든 재료를 석회에 구워도 멋스러을거 같아요. 햄은 팬에 익혀줘도 되고 석쇠에 살짝 구워도 좋아요.
가지는 길이로 썰어서 올리브유 바르고 석쇠에 굽고 소금 조금 뿌려주세요.
미리 씻어 물기 제거한 채소와 이렇게 햄과 가지만 구워주면 샌드위치만들 준비는 다 된 셈이죠.
빵에 소스 바르고 준비된 재료를 올려주면 완성입니다.
프랑스빵에 소스 바르고 채소과 햄을 얹어 줍니다. 이 상태로 드셔도 좋지만 전 치즈를 올려서 화려하고 더욱 풍부한 맛의 샌드위치를 만들었어요.
치즈 손잡이를 돌리면 꽃처럼 치즈가 말아져나오는데 이걸 샌드위치위에 올려주었어요.

등록일 : 2013-03-13 수정일 : 2016-01-29

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