물기도 너무없고 실패했어요 양념비율도안맞고 ㅡㅡ 저는 다시마 멸치 표고버섯 황태머리로 육수내서 식혀서 고춧가루 마늘 생강조금 까나리액젓 매실액기스 새우젓 건고추 물에담가서 씨빼고 갈아넣고 효소도 넣어보고함

집간장 안넣고 그냥 맛소금으로해도맛나요

카레맛이 강했어요 ㅡㅡ

간단하면서도 기본에 충실한맛

요즘 고등어가 비싸고 냉동고등어가 먹을만하다고해서 고등어요리를 해봤지만 이레시피가 젤 나뜨라구요 요리할때마다 보게되드라구요

된장넣는건 잡내없애고 좋은방법인데 국물은 깔끔시원하지않아서 먹다가 버렸어요

마땅한반찬없을때 냉동실에 있는 건오징어로 반찬하기딱이에요^^ 방금 해먹었는데 신랑이 맛있다고 잘했다고 칭찬했어욤

저는 설탕은아예 않넣고 마지막에 후추넣었어요 신랑이 맛있다함요 오징어 두마리다먹음요

쪽파대신 부추넣고 모듬해물대신 집에있는 오징어로 전을했는데 너무맛있어서 남편이 또 해달래요 사먹으면 비싼데 어느정도 샀는것처럼 맛있게 잘되었어용

저는 굵은소금으로 간을 마무리하였는데 간이딱아용 파는것처럼 맛이났어요

고구마줄기볶기전에 소금물로 30분에서 1시간 담그고 껍질벗기란 내용도있었으면 좋았을거에요 저는 7분삶다가 찬물샤워하고 물기털어내고나서 식용유 마늘 맛소금으로 마무리했어요

마지막에 물엿은 않넣어도 될거같아서 않넣었어요 맛은 신의한수 볶는게자신없어서 진미채무침만했었는데 굴소스가 한몫을하네요~^^