삼색소보로밥만드는법 도시락 시금치 닭가슴살요리 계란 도시락만들기 삼색소보로덮밥 레시피

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슈퍼파워

삼색소보로밥만드는법 도시락 시금치 닭가슴살요리 계란 도시락만들기 삼색소보로덮밥 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 삼색소보로밥을 만들어봤어요. 이제 날도 따뜻해지고, 꽃도 피기 시작해서 도시락 싸서 소풍 가기 딱 좋죠. 그럴 때 만들어가기 좋은 요리입니다. 밥 위에 시금치와 달걀, 닭 가슴살을 올려 만들어요. 재료가 많이 들지 않아 좋고, 조리과정도 꽤 간단한 편입니다. 보기에도 좋고 영양까지 풍부하니 삼색소보로밥 만들어 드셔보세요. 그럼 삼색소보로밥 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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냄비
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볶음팬
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볼
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노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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2인 기준 시금치 2-3뿌리를 준비해 주세요.

시금치 2-3뿌리 (5뿌리)

5뿌리 정도도 괜찮습니다.

물에 식초를 떨어뜨려 시금치를 세척해 주세요. 식초물로 세척한 시금치를 흐르는 물로 2번 정도 씻어줍니다.

물, 식초

밑동을 잘라 버려주고, 시금치는 반으로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물을 받아 끓여줍니다. 물이 끓어오르면 시금치를 넣어 데쳐주세요. 데친 시금치를 그릇에 옮겨주세요.

물, 손질한 시금치

냄비 , 요리젓가락

시금치는 너무 오래 데치면 물컹거려 맛이 없어요.

닭 가슴살 2덩이를 준비해 주세요.

저는 냉동 닭 가슴살을 사용해서 전자레인지에 넣고 1분 30초 정도 해동시켜주었습니다.

닭 가슴살을 잘게 잘라주세요.

팬에 기름을 두르고 닭 가슴살과 미림 2T, 후추 적당량, 생강가루 1/3T, 간장 1.5T, 굴 소스 0.5T 넣고 볶아줍니다.
닭 가슴살이 다 익을 때까지 볶아주세요!

식용유, 닭 가슴살과 미림 2T, 후추 적당량, 생강가루 1/3T, 간장 1.5T, 굴 소스 0.5T

볶음팬 , 요리스푼

볼에 계란 2알과 소금 2꼬집, 설탕 0.5t, 미림 (맛술) 3t, 후추 적당량 넣고 풀어줍니다.

계란 2알과 소금 2꼬집, 설탕 0.5t, 미림 (맛술) 3t, 후추 적당량

팬에 기름 적당량 두르고, 계란물을 부어 익을 때까지 볶아주세요.

식용유 적당량, 계란물

한 사람당 밥 150-160g을 준비해 줍니다. 도시락 통 또는 그릇에 밥을 담고, 시금치 - 계란 - 닭 가슴살 볶음 순으로 배열해 주면!?

밥 150-160g, 시금치 - 계란 - 닭 가슴살

삼색소보로덮밥 완성!!

: 닭 가슴살과 계란 그리고 시금치가 만나 영양소도 골고루 갖추고, 색도 다 달라 보기에도 예쁘답니다.
닭 가슴살에 간을 조금 세게 해서 밥에 간을 따로 하지 않았는데도 싱겁지 않아요.
담백하고 맛있으니, 삼색소보로덮밥 만들어서 봄 소풍 떠나보아요!
감사합니다.

삼색소보로덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-04-03 수정일 : 2024-04-03

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#닭가슴살 #계란 #시금치 #소풍 #피크닉 #도시락 #삼색소보로밥 #밥 #덮밥

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