Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

637
상품목록
main thumb
유주니네cooking

만두 ) 명절음식 추석에 다 같이 모여 앉아 만들어 먹는 만두^^

명절에 다 같이 앉아 만두를 빚어 먹으면 너무 화목하답니다.
6인분 이상 90분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면을 물에 불려주세요.

믹싱볼

숙주는 깨끗하게 씻어 끓는 물에 살짝 삶아 찬물에 행군 후 물기를 꽉!! 짜서 준비해 주세요.

채반 , 냄비

고기는 핏물을 제거한 후 간장2큰술, 설탕0.5큰술, 후추를 넣고 재워두세요.

믹싱볼 , 위생장갑

불려 놓은 당면은 끓는 물에 간장을 살짝 넣고 삶은 후 채에 받춰서 물기를 제거해 주세요.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

두부는 거즈!! 짜주세요.
준비 된 재료는 잘게 썰어 주세요. (당면은 가위로 잘게 자르면 편하게 자를수 있어요.)

도마 , 조리용나이프

김치를 제외한 모든 재료를 볼에 담고 굴소스1큰술, 치킨스톡0.5큰술, 후추, 깨, 다진마늘 1큰술, 소금조금 넣고 손으로 치대주세요.
섞인 반죽을 반으로 나눠주세요.
나눈 한쪽 반죽에 썰어서 물기를 꽉!!! 짠 김치를 넣고 섞으세요.
그릇에 담고 물을 떠서 준비해 주세요.
시판용 만두피에 만두소를 넣고 붙일 부분에 물을 발라서 만두를 만들어 주세요.
원하시는 모양으로 만들어 주세요.
다 만든 만두는 찜통에 넣고 쪄주세요.

찜통

다 익은 만두를 맛있게 드세요.
팁-주의사항
재료는 너무 크게 자르면 겉 돌기 때문에 작게 썰어주셔야 합니다.
저는 만두가 65개 정도 나왔습니다.

등록일 : 2023-09-24 수정일 : 2023-09-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://m.blog.naver.com/hyj__food

sns
댓글 0
파일첨부
#만두#돼지고기#찐만두#명절요리#한가위#추석
닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
족발 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
황태국 맛보장 레시피
더보기
감자국 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추볶음 맛보장 레시피
더보기
스콘 맛보장 레시피
더보기
브로콜리두부무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.