황태채 무침

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구월동윤스키친

황태채 무침

제사 지내고 남은 황태포로 친정엄마가 자주 만들어 주셨던 반찬이예요~
더운 여름날 마른반찬으로 좋습니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
100g 구매

[양념]

배즙
5큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
액젓
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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황태채에 배즙을 넣어 조물조물 버무려 놓습니다

양념을 모두 섞어 양념장을 만들어 주세요

배즙에 불려 놓은 황태채에 양념장을 넣고 버무려 주세요

참기름,통깨를 넣어 마무리 합니다

하룻밤 재웠다가 드시면 양념이 더 잘배여서 맛이 좋아집니다

: 횡태채를 배즙에 먼저 버무려 놓는게 팁!!
양념이 배이게 바로 먹기 보다는 냉장고에서 하룻밤 숙성 시켰다가 드시는걸 추천드립니다

황태채무침 관련 상품

등록일 : 2022-06-28 수정일 : 2022-06-28

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

댓글 0

#황태요리 #북어요리 #황태채무침 #북어채무침 #마른반찬 #밑반찬

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