Name: 담백한 서대 대파 구이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 반건조 서대 2마리; 식용유 넉넉히; 대파(흰부분) 2대

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lee쉐프

담백한 서대 대파 구이

서대라는 생선을 구워 봤습니다.대파를 넣고 구웠더니 대파가 달콤하고 맛있네요.서대는 기름기가 거의 없어 담백합니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조 서대
2마리 구매
식용유
넉넉히 구매
대파(흰부분)
2대 구매

노하우

조리순서Steps

손질된 반건조 서대입니다.3마리씩 포장이되어 있네요.(2마리만 사용)

대파는 3~4cm 길이로 썰어 주세요

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파를 넣고 살짝 한두번 볶아준후

서대를 넣고 노릇하게 구워주세요.밑면을 구울때 대파는 먼저 꺼내놓고 구워주세요(중불)

완성그릇에 담아주세요.대파도 같이 담아주세요

: 서대는 기름기가 없은 생선이라 구울때 식용유를 충분히 두르고 구워주세요.

서대대파구이 관련 상품

등록일 : 2018-11-02 수정일 : 2018-11-02

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

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