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재미마미

사골떡만두국:가장 간단하면서 든든한 한끼

생협에서 판매하는 사골국에 물을 섞지 않고
사골떡만두국을 끓였어요, 마치 설렁탕에 국말어 먹는 것과 같은 식의 100%사골국으로 만든 떡만두국은
간편하면서도 진하고 든든한 한끼가 되어 주지요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사골국1봉을 넣어 끓인다,국물이 끓어오르면 냉동만두를 먼저 넣는다
국물이 한번더 끓어오르면 물에 담궈두었던 떡국떡을 넣는다
냉동만두라서 떡보다 먼저 넣었는데 해동이 된 상태라면 떡과 만두를 함께 넣으면 된다
만두가 속까지 익으면 불을 끈다
만두가 익은 것은 국물위로 동동 떠오르면 알수있는데
워낙 적은양을 끓일 때는 만두가 뜬 건지 아닌지 구분이 안될 수 있다
그럴 때는 젓가락으로 콕 찔러본다
그릇에 떡만두국을 담고 다진파를 올린다
사골떡만두국과 소금과 후추를 함께 내어 직접 넣어 먹게 한다
팁-주의사항
위의 레시피는 주로 1인분을 끓일 때의 레시피구요,
여럿이 먹을 때는 1)사골과 물을 1대1 혹은 1대2로 넣어
끓인 후 2)만두와 떡을 넣고 끓이다 3)다진파와 다진마늘을
넣고 소금(+국간장)으로 간맞추고 4)계란지단 올려내는 것이
일반적인 사골떡만두국 끓이기랍니다

등록일 : 2015-11-21 수정일 : 2015-11-21

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레시피 작성자About the writer

재미마미

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포토 리뷰 1
요리 후기 3

쩡잇♥ 2017-12-19 09:20:17

집에 냉동물만두가 있어서 그걸로 사골떡만두국 끓였어요!!! 다진 파를 넉넉히 넣으니 더 맛있네요!! 레시피 감사해요^-^ 

파도치는 2017-04-25 16:56:54

사골국에 샤브샤브용 소고기 남은것과 같이 넣고 끓여 먹었네요 사골떡만두국넘 맛있었어요♡♡♡ 

차대인 2016-10-25 21:26:26

쌀쌀한 날에 떡만두국 최고죠~ 

댓글 3
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