Name: 선인장열매 용과 손질하기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 용과

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선인장열매 용과 손질하기

예쁜 자줏빛에 연두색이 더해져 먹기 아까울 정도로 예쁜 용과 드래곤후루츠라고도 불리는 섬유질 풍부한 과일. 손질법 알려드릴게요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

용과
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조리순서Steps

일단 깨끗하게 씻었습니다.

반으로 갈라보니 겉과는 전혀 다른 하얀 속을 들어내네요.

먹기좋은 크기로 한번씩 더 잘라 4등분해주었습니다. 메론에서 속을 분리하듯이 칼로 하얀색 부분과 핑크색 부분의 경계선을 잘 따라가면 아래와 같이 먹을 수 있는 부분만 분리가 된답니다.

껍질과 알맹이가 쉽게 분리되 숟가락으로 퍼먹어도 될 것 같아요. 전 한입에 쏙~먹고 싶어 껍질을 제거했어요.

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등록일 : 2013-01-21 수정일 : 2015-06-22

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cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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