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내가 차리는 용용씨의 아침식사 : )
오키언니의 허즈의아침밥이란폴더를보면 아 ..나도 좀저렇게 정갈하고 맛깔나게 차려봐야지!
하다가도 막상차려보면 그냥 밥상 ...ㅜㅜ ㅋㅋ 내일은 오키언니처럼 정갈하고 예쁘게차려줘야지!!!!ㅋㅋ
오늘아침은 감자국좋아하는용용씨를위해 감자계란국을 끓여봤어요 ~
6월~10월이 제철인감자 ! 감자는 나트륨배출을 도와주기때문에 고혈압환자에게 참좋은음식이에요 !
감자2개,파반대,양파반개,마늘한스푼,청양고추2개,달걀1개
소금,간장한스푼,후추 톡톡
감자는 나박썰기로 너무 두껍지않게 썰어주세요 ~ 바쁜아침 빨리후딱끓여먹고나가야하니
너무얇아서 흐드러지지않게, 약 0.4cm정도의두께,(새끼손톱반절크기!)로 썰어서준비해주세요 ~
썰어진감자는 끓는물속에 퐁당 ~ 넣어주시구요 ~ 팔팔끓여주세요
감자가 익는동안 옆에서는 파,양파,청양고추를 썰어 준비해주시구요 ~
감자를넣은물이 다시한번 보글보글 끓기시작하면
중간불로 약간줄인뒤 양파와 마늘을넣고5분정도 푹 익혀주세요 ^^
이때 간장한스푼을넣어주시구요 부족한간은 소금으로 채워주세요 ..
5분뒤 불을 다시 센불로 바꿔주시구요. 달걀을 풀어서 넣어도되지만
오늘은 용용씨의 요청에따라 풀지않은 달걀을 넣어주시구요 ,
주변의 흰자만 젓가락으로 5번정도만 젓는다는생각으로 휘~휘~ 살콩살콩 저어주세요 ,
너무 세게저으면 달걀이 지져분하게 풀어져서 안좋아요 ^^
파와 고추를넣어주신뒤 1분정도 보그르르륵~ 끓여주신뒤 그릇에 담아주시면완성 ^^
든든하고따뜻한 아침 국이 완성되었어요 ^^ 감자의 든든함과 달걀의 부드러움,
그리고청양고추의 칼칼함이 참 잘어울리는감자계란국이랍니다 ^^
용용씨가 맛있게 먹어주면 울렁거리는속도 가라앉는것같다며 ..^^ *
오늘은 햇살이 너무 좋아서 이불빨래좀해야겠어요, !
든든한 아침드시고 모두모두 힘찬하루 보내시어요 ~: )
등록일 : 2012-09-18 수정일 : 2012-09-18
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
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원조 감자빵 120g x 10개입 (원조/치즈)
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쫀득한 투명 감자만두 3종(고기/김치/새우)&왕만두&군만두 모음전
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꼬꼬 병아리 계란 분리기
바겐슈타이거 와이드 스텐 필러
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죠르노펠리체 인덕션 멀티 계란말이팬 사각팬 (옐로우/브라운)
쿡코 올 스텐 멀티채칼 필러
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엘레강스 웨이브핸들도마+나이프 5종세트 (중화식도/식도/과도/가위/감자칼)
오쿠 스마트오쿠 가마솥중탕기 저온/고온 스마트 발효과학 OC-S1120S
실버스타 폭탄계란찜 IH 스텐 뚝배기 2color (본품+스텐 뚜껑+유리 뚜껑)
(1+1행사) [죠르노펠리체] 인덕션 사각 계란말이팬 (브라운)+[사은품] 사각 계란말이팬 (옐로우)
옛 시골맛 그대로 온 가족이 먹기 좋은 묵은지 감자탕 830g*3팩
아이젠베르그 쿠헨바움 세라믹 코팅 인덕션 계란말이팬 (13.5x18.5cm)
키친아트 에코스티머 자동보온 2단 전기찜기 KSJ-ST800W
HACCP 맥반석 군계란/반숙란 (중란/대란) (20구~90구) 골라담기
조셉조셉 퍼펙트 필러 3종 세트 (톱니필러+줄리엔필러+Y형 감자칼)
1년 딱 2달 포슬포슬 눈꽃 개진감자 4.3kg (40개전후)
독일 주방명품 슈톨츠 머랭 IH 멀티 쿡웨어 8P
계림농장 아산맑은 반숙란/구운계란/훈제란 30구
자이글 클래식 펄 IH프라이팬 4종
바프라이프 IH 자이언트 계란말이팬 카키
보랄 더 셰프 키친툴 5종세트 BR-WS500ST
까사밀라 꼬모 프라이팬/계란말이팬
꿀맛인증 4색감자떡 4kg
스위스알파인클럽 그랜드 9종 칼세트
캣스탠드 주방 필러
리본제이 로사쿠치나 세라믹 코팅 IH 프라이팬 2종 프라이팬 28cm/ 웍팬 28cm / 인덕션 프라이팬
로기 colo IH 계란말이팬 15*20cm 미드나잇그린 포레스트
짱구 감자스틱 치즈버터맛 /감자스틱 바질갈릭맛/ 삼각초코칩 모음전 (6EA)
[테팔] 인덕션 티타늄 퍼펙트쿠킹 프라이팬 32cm+[사은품] 죠르노펠리체 인덕션 사각팬 (브라운)
라이녹스 계란 트레이 RXTL-EB3 2color
[테팔] 스피디 1구 인덕션 레인지+[사은품] GF 인덕션 대형 계란말이팬 사각팬 연브라운
100% 국내산 돼지등뼈 소소옥 우거지 감자탕 1kg
담백하고 쫄깃한 강원도 감자떡 1kg
리본제이 무디타 프로페셔널 304 스텐 믹싱볼 야채 탈수기 5L 채반 세트/만능채칼 6종 세트
햇 수미감자 알감자 조림감자 분나는 포슬 감자 3kg/5kg/10kg
리빙해피 계란말이 사각팬
바프라이프 자이언트 인덕션 계란말이팬 사각 프라이팬 토스트후라이팬 브런치팬
독일 주방명품 슈톨츠 로제 IH 매직 쿡웨어 8P
생활살림 계란 30구 서랍식 보관통
본죽 미니 장조림 (70g) 3종 혼합 5개세트 (쇠고기2개/버터쇠고기2개/버터감자1개)
디베네 계란말이 나무 뒤집개 다기능 키친툴 1+1
바프라이프 IH 자이언트 계란말이팬 아이보리
깜찍하게 맛있는 하얀 구운란 15구
홈스토랑 IH 3구 호떡 동그랑땡 부침개팬
데체코 시금치 페투치네 250g X 1봉 파스타면
딜라잇가든 간편하게 만드는 에그타르트!
라트비아 감자칩 롱칩 3종 (오리지널,어니언,치즈)
1+1 무디타 올스텐 필러 2종세트 (레귤러 감자칼 + 와이드 양배추칼) / 다용도 슬라이서
죠르노펠리체 인덕션 멀티 계란말이팬 사각팬 연브라운 (라지)
1+1 계란말이팬 구이팬 와플팬 밀크팬 고기불판 모음전
라쿠진 다용도 2단 멀티 계란찜기
34구 대용량 에그트레이 1+1
글래즈하임 채리쉬 전동 다지기 슬라이서 GH-MS101G
[테팔] 티타늄 이지앤컴포트 프라이팬 28cm+사각 계란말이팬 (코랄) 12*18cm
네오플램 슈슈 프라이팬 계란말이팬 15cm
Herzlich 허즐릭 멀티 티메이커1.8L MJ-EK150
누에와 돼지감자환 / 누에와 여주환 / 뽕잎먹은 누에환 150g 골라담기
노와 무무스 IH 인덕션 쿡웨어 만능 멀티 사각팬 (멀티 핸들 포함)
프로피 스테인레스 조리도구 시리즈
퀸센스 다크레드 IH 사각팬 14*19cm
셰프라인 에그모닝 IH 계란말이 사각팬 (26*23cm)
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
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레시피 제품 특가
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