몽베이향
냉기를 많이 먹어야 잘 굳는답니다^-^ 맛있게 잘 만들어졌길 바랍니다!
2023-02-15 10:31
몽베이향
다양한 탕수육 반죽 레시피로 도전하다 여러번의 실패 후, ebs의 레시피로 성공해서 기쁜 마음으로 글을 올렸던 기억이 나네요. 그리다님의 마음이 어떨지 짐작이 돼서 더 안타깝네요. 저처럼 입에 잘 맞는 레시피를 꼭 찾길 바라요~! 얼마 남지 않은 2022년 잘 보내세요^-^
2022-12-30 20:20
몽베이향
답이 늦었어요. 크림화 과정을 오래했거나 반죽 온도가 높아서 등의 다양한 이유가 있어 확실한 답을 드리지 못하는 점 죄송해요. 반죽 팬닝 후 냉장고에 잠시 뒀다가 구우시거나 버터의 크림화를 너무 오래 하지 않는 방법으로 해보시길 바랍니다~
2022-12-23 13:05
몽베이향
너무 늦은 답변 죄송해요. 저도 해보진 않았지만 에어프라이어에 온도 조절 잘 하셔서 구우면 가능할 듯 해요!
2022-12-23 13:00
몽베이향
분리 된 느낌이 들땐 밀가루를 넣어서 섞으시면 살릴 수 있어요~
2022-12-23 12:59
몽베이향
감사해요~
2022-01-24 15:26
몽베이향
즐거운 베이킹 하셔용^^
2021-12-07 18:20
몽베이향
온도만 잘 맞으면 가능하지 않을까요~?^^
2021-12-07 17:07
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