몽베이향

크기를 어떻게 자르느냐에 따라 양이 달라질수 있어서 정확한 답변이 어렵네요~

2025-06-15 11:06

몽베이향

냉동고에서 굳혀 본적이 없어서 잘 모르겠습니다.

2024-12-22 22:31

몽베이향

딱딱하지 않고 말랑한 상태가 완성형입니다만, 혹시 주르륵 흐르는 느낌이라면 그렇게 만들어 본적이 없어서 정확한 답변을 못 드립니다. 예전에 찾아본 답변으론 초콜릿 함량의 차이거나 다크가 아닌 밀크나 다른 종류를 사용하거나 각 냉장고의 온도가 다르거나 재료를 섞을 당시 분리가 일어나서 그럴 수 있다고 합니다.

2024-12-19 22:59

몽베이향

가염 버터를 넣으면 쿠키가 짤 수 있어요~

2024-08-24 14:34

몽베이향

제일 중요한건 초콜릿에 물이 들어가면 안되는 점 주의 해 주세요~

2024-02-14 15:16

몽베이향

늦은 답변이라 죄송해요. 끓이면서 하는게 어려우시다면, 끓인 물을 따로 해서 초콜릿 중탕해 주시면 돼요~ 혹시나 잘 안녹거나 하면 물이 식어서 그럴 수도 있으니 다시 끓여서 반복 하시면 돼요!

2024-02-14 15:15

몽베이향

초콜릿 담은 그릇을 끓인 물 위에 올려서 중탕을 하거나, 초콜릿 담은 볼을 약불로 끓이고 있는 물 그위에서 중탕하셔도 돼요. 전자레인지에 넣고 30초 단위로 끊어서 저어주고를 반복해서 녹이셔도 돼요. 전력이 기계마다 다르니까 짧은 시간을 여러번 해서 녹여주세요!

2024-02-13 23:26

몽베이향

초콜릿이 녹는 시간과 우유의 끓는 시간의 차이가 있지 않을까 조심스레 생각해봅니다~ 저는 중탕 이외의 조리법으로 해본적이 없어서 정확한 답변을 드릴 수가 없는점 양해 부탁드립니다~

2024-02-13 22:13