위스키 혹은 럼을 넣어 은은한 풍미가 좋은 크리스마스 음료, 에그노그 레시피 만들기

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달콤한꿀꾸리

위스키 혹은 럼을 넣어 은은한 풍미가 좋은 크리스마스 음료, 에그노그 레시피 만들기

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아무나

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[재료]

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노하우

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만드는 방법으로는 가장 먼저 계란을 흰자와 노른자로 분리하고

노른자에 설탕을 넣어 섞어주세요

다음으로 냄비에 우유를 넣고 중약불로 가열해 살짝 보골거릴정도로 끓여주는데요 우유가 너무 뜨거우면 우유막이 생기고 비린내가 날 수 있으니 주의해주세요~

그리고 데워진 우유에 설탕과 섞은 노른자를 넣고 잘 저어주는데요 노른자가 익어버릴 수 있으니 잘 저어 골고루 섞어주세요~

다음으로 우유의 열기가 식기 전에 분량의 위스키를 넣고 알콜이 날아가도록 잘 저으며 끓여주세요!

각자 취향에 맞게 시나몬과 넛맥 가루를 넣어주면 따끈달콤한 에그노그 완성!

요리주걱 , 머그컵

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등록일 : 2023-12-21 수정일 : 2023-12-21

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#에그노그 #크리스마스 #겨울음료 #커스터드크림음료 #위스키 #럼

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