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킨다

생크림 초코칩머핀 만들기

버터를 넣지않은 포슬포슬한 식감의 머핀 레시피입니다!
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 90g
  • 생크림 110g
  • 설탕 75g
  • 계란 1개
  • 아몬드가루 30g
  • 베이킹파우더 3g
  • 초코칩 60g
  • 바닐라에센스 약간
  • 장식용 초코칩 약간
조리순서Steps
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볼에 생크림, 설탕을 넣고 핸드믹서로 단단하게 휘핑해주세요
계란을 넣고 살살 섞어주세요
체친 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 바닐라액을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요
날가루가 살짝 보일때쯤 초코칩과 견과류를 넣고 섞어주세요
머핀틀에 머핀컵을 넣고 반죽을 80% 팬닝 뒤 장식용 초코칩을 위에 올려주세요
180도로 예열한 오븐에서 25분간 구워주세요

등록일 : 2015-11-11 수정일 : 2018-07-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 15

N.D 2017-12-29 12:25:58

지금껏 머핀 만든것중에 제일 맘에듭니다 버터가 안들어갔는데도 맛있을수 있군요 

당빙 2018-05-03 03:25:46

확실히 가볍고 부드러운 머핀이네요~^^ 많이 달지도 않구요. 아이들과 같이 먹기 좋아요ㅎ 

로즈78 2019-05-11 14:53:28

두배합 해서 재료 약간 줄여서 했더니 킨다님처럼 부풀어 오르진 않더라구요ㅜㅜ 그래도 노버터머핀이라 넘 좋아여 레시피 감사합니당 

댓글 5
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