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노란장미
강화에 갔다가 오는길에 다녀온
버섯이 싱싱하고 이쁘고 버섯따는 체험도 할 수 있는~
느타리버섯농장소개해요~
느타리버섯
느타리버섯은 대장 내에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해하여 비만을 예방해 준다고 합니다.
항균, 항종양(항암), 항에이즈 바이러스, 항세균, 심장혈관 장애방지, 신경섬유 활성화, 비만예방 등의 효과가 있다
좋은 버섯 고르는방법
갓의 표면이 약간 회색빛이 도는 것, 갓 뒷면의 빗살무늬가 뭉그러지지 않고 선명하며 흰빛을 띠는 것일수록 신선하다.
느타리버섯 보관방법
느타리버섯류는 우리나라에서 가장 많이 재배되는 버섯으로 연간 총 버섯 생산량 20만 톤(약 1조 원) 중 약 50%를 차지한다.
느타리버섯류에는 느타리, 사철느타리, 여름느타리, 노랑느타리, 분홍느타리, 큰느타리(새송이) 농가재배유망한 종류이다.
강화버섯아일랜드
체험농장 버섯 아일랜드
바다에 맞닿은 인천시 강화군이라
해풍이 불어오고 땅이 비옥해서 버섯키우기 좋은 조건이랍니다.
강화두레버섯농장
032-937-7188
인천광역시 강화구 양도면 삼흥리 1159번지
농장 마당에 잔뜩 쌓여있는 나무토막?
참나무에 포고버섯 기르는 것만 봤는데~`
여쭤보니~ 톱밥이라네요~
요기다 표고버섯을 기른데요~
3번정도는 재활용된답니다.
버섯 배양실에 들어가니
이쁘게 자라고 있는 느타리버섯들이 있네요~
앗~ 노란 느타리버섯도 있어요? 물었답니다.
요런 이쁜 빛깔의 느타리버섯도 있다고 보여주시네요~ㅎㅎ
마트에서 보던 느타리버섯하고 너무나 다르더라구요~
얼마나 똘망 똘망하고 탱탱해 보이는지~
보통 마트에서 우리가 사는 버섯은 최소한 3일이 지난 버섯이라네요~
아이고~ 사진이~ 너무 어두워서 잘안나왔어요~
아까 밖에서 보았던 톱방에서 나오고있는 표고버섯
노구궁뎅이는 아직 덜 자랐어요~
노을버섯
노을빗깔이라서 노을버섯인가봐요~
너무 이뻐서 그냥 두고 보고싶네요~
황금버섯
노란색이 너무나 이쁘지요? 봄이 온것같아요~
노랑느타리버섯~
노란느타리버섯은 면연력을 나타내는 베타글루칸 함량이 37.7%로 일반 느타리보다 30배 이상 많고~
고혈압과 당뇨등에도 효과가있답니다.
느타리버섯
씹는 질감이 팽이먹는 것처럼 사각 사각해요~
너무나 싱싱해서 이겠지요~
황금버섯
근데~ 요건 놔두니~ 저장정은 다른 버섯에 비해 떨어지네요~
색깔도 조금 옅어지고~ 데치니 노란색이 거의 다 없어졌어요~ㅠ.ㅠ
알아보니~ 황금버섯은
버섯냉채,샐러드,피클용이랍니다.
제가 원하는 버섯을 골라와서~ 요렇게 직접 따요~
직접 따가는 느타리버섯은 1개에 1000원이랍니다.
하나씩 들고갈 수있게 팩에 담아요~
요렇게 직접 집에가져가서 따서 먹을 수 있게 병째 포장해서 구입가능해요~
한팩에 2000원씩이랍니다.
아이들이 너무나 좋아할 것같아요~
모양이쁘지요~ 색 이쁘지요~
들고 집에 가지고 가서 자랑하겠지요?
영지버섯을 재배하는 하우스가 따로 있어요~
견학하기 좋게 꾸며놓았답니다.
영지버섯
영지버섯은 항암효과가 뛰어나 현대의 불로초라 불리운 답니다
버섯갓과 버섯대 표면에 옻칠을 한 것과 같은 광택이 있는 1년생 버섯이다.
버섯갓은 지름 5~15㎝, 두께 1~1.5㎝로 반원 모양, 신장 모양, 부채 모양이며 편평하고 동심형의 고리 모양 홈이 있다.
버섯갓 표면은 처음에 누런빛을 띠는 흰색이다가 누런 갈색 또는 붉은 갈색으로 변하고 늙으면 밤갈색으로 변한다.
신경쇠약·심장병·고혈압·각종 암종에 사용한다
성인병 예방에 좋다
이쁘게 자라고있는 영지들
사슴뿔모양의 녹각영지버섯
사슴뿔 같아 보이지요~
코팅한것같은것도 흙묻은것 같은것도~다 영지~
비닐 봉투에 담아서 기르네요~
관상용으로도 가져간다네요~
보랏빛이 너무나 이쁘더라구요~
이것도 영지?
상황버섯
상이버섯이라고도 한답니다.
인체 면역력을 높여 항암작용하는 버섯
자궁출혈,생리불순에 좋답니다.
저는 버섯은 무조건 친환경인줄알았는데~ 다 그렇지는 않은가보지요?
이곳 느타리버섯은 무농약농산물 인증도 받았네요~
이곳은 버섯체험으로 유치원생들,초등학생들이
버섯이 어떻게 자라는지 구경도 하고~
딴 버섯을 넣고 떡볶이를 만들어 체험도 하는 농장이예요~
버섯을 구입할 수도 있어서
근처 강화의 식당에 납품하는 느타리버섯도 있고`
저처럼 방문했다가 사가는 사람들도 있다네요~
전 요렇게 한 박스 구입했답니다.
얼마나 싱싱한지~ 팽이버섯 씹는것처럼 아삭거리더라구요~
우리가 마트에서 사는 건 딴지 최소한 3일이 지난거랍니다.
요걸로
버섯전골,불낙전골,버섯월남쌈,버섯불고기....
한참을 버섯잔치를 했네요~
버섯농장체험이나 버섯구입을 원하시면~
아래로 가보세요~
강화버섯아일랜드
032-937-7188
인천광역시 강화군 양도면 삼흥리 1159번지
등록일 : 2011-03-29 수정일 : 2011-03-29
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