오징어 초무침

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쿨스

오징어 초무침

준비된 재료들 입니다용!!~~~~물오징어, 고추, 당근,오이,양파

물오징어 : 시간 많아 심심했씁니다용!!! 그래서~~껍질벗기고 이뿌게 칼집까지 넣었씁니당

그러낭 구찮고 시간 없으신 님들!!~~걍 뜨건물에 데쳐서 썰기만 하십시다용!!~~

오징어 다리 끝의 뾰족한 부분은 먹지 않고 잘라 버리시는거여용!!~~

고 부분이 소화가 잘 안된다고 하네용!!~~

오이,당근 : 반잘라 어슷썰기해두 되구용~~~ 전 약간 네모지게 썰었씁니다용

양파 :얇게 채써시구용~~

가장 중요한 양념장 입니다용!!~~~분량 조절은 알아서들 하시구용~~~

오늘 전 오징어 2마리, 오이2,양파1,당근1/2 에 넣은 양념 입니다용!!~~

고추장2,고춧가루3,설탕2,마늘다진것 1,식초 3 넣고 고루고루 잘섞어설~~

넓은 그릇에 담고 위생장갑끼고 잘~~아주 잘~~버무려 줍니다용!!~~

그리하야~~완성된 오징어 초무침!!~~음~~덜신듯하믄 식초 조절 하시와용!!~~

아주 빨~~~간게 매콤한것이~~ 아주 맘에 쏙~~듭니다용!!~~ㅎㅎㅎ

애덜은 매워서 못먹씁네당!!~~ 가끔 어른들두 먹구 살아야 합니당!!~~

마지막에 통깨 살쌀 뿌려설~~~접시에 담아 맛나게 드시와용!!~~

TIP~~~

냉장고에 깻잎이 쩜 있어설 같이 넣어 보았더니 행긋~한것이 더 맛나데용!!~~

등록일 : 2005-08-30 수정일 : 2005-08-30

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댓글 4

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