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호텔맨

집에서 동태 만두전골 해먹기

동태만두전골입니다.
2인분 30분 이내 중급
[재료]
동태, 만두, 두부, 미더덕, 대파, 쑥갓, 부추, 양파
[양념]
다진마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 후추
[육수]
, 멸치, 무
조리순서Steps
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무우하고 멸치를 냄비에 볶다가 물은 넣고 한소금 끓어주세요.
육수는 냉동보관해뒀다가 필요할때 조금씩 꺼내서 사용합니다.
얼려놓은 육수는 녹여주고요.
준비한 육수에 대파와 양파를 넣고 끓어주세요.
준비해둔 재료를 냄비에 잘 세팅해주고 양념장도 넣어주고 육수를 붓고 끓여주면 끝.
마지막에 부추를 썰어서 넣어주면 완성입니다.

등록일 : 2010-01-31 수정일 : 2015-09-30

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