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햇살바람

날치알계란찜

포신포신한 계란찜.. 저녁메뉴..고추장불고기랑 잘어울리는...매운맛을 잡아줄수 있는 날치알 넣은 계란찜 만들었어요~
4인분 30분 이내 아무나
[주재료]
계란2개,멸치육수2컵,파,소금,날치알조금
조리순서Steps
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계란찜 다들 체에 내려서 하는데..전 그냥.. 바로 거품기로 계란풀어서 해줘도 부드럽게 괜찮아서..걍 바로 해줍니다.~
계란2개에 육수2컵,소금으로 간해주시구요..새우젖으로 간을 하기도 하는데.전 소금이 깔끔하고 좋더라구요~
보글보글..끓어오르면.. 수저로 잘 저어주구요~보글보글 끓을때..파와 날치알을 넣어주면 끝~

등록일 : 2010-01-03 수정일 : 2016-08-12

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