고맙습니다. 레시피 참고해서 만들었습니다. 꿀대신 유기농설탕으로, 채썰기와 편썰기 혼합으로 만들었습니다.
채도진(pudal)
2023-10-21 00:55
따라해봤는데요. 숫가락인지.티스푼인지 몰라 숫가락기준으로 했더니 물이 많이 나오고 쫌 짜요. 소금 간장 액젓을 모두 많이 넣었나봐요.
채도진(pudal)
2021-07-22 15:31
맛있어요.
채도진(pudal)
2020-06-23 00:40
따라했더니 맛있어요.
채도진(pudal)
2019-10-09 04:00
고맙습니다. 간편한 레시피.
채도진(pudal)
2019-05-10 04:48
아까워서 울긋불긋곰팡이핀 청국장가지고 겉에 공팡이 대충긁어내고 3시간반 동안 따라해서 결국해냈네요. 무우를 깍두기로 썰고 청양고추는 없어 넣지 못하고 버섯꺼내다 얼린 호박도 넣고 했지만 어쨋드진 해냈어요. 다음엔 똑같이 해보고 맛 알려드릴게요. 현재는 고소해요. 고추가루넣는 것도 깜빡했네요.지난 가을부터 말리던 마른고추를 세 개 부셔넣었어요. 먹고난 현재까지 이상없네요. 까만곰팡이도 있었는데 ㅎㅎ
채도진(pudal)
2019-01-14 11:41
맛있게 잘 먹었습니다.
채도진(pudal)
2019-01-13 22:19
처음 해보는 김치고등어조림 4시간째 따라해보고 있어요. 끓이는 중인데 어떤 맛일지 궁금합니다. 고추가루가 떡이져 얼어 있길래 덩어리채 넣었더니 고추가루양이 좀 많네요. 매운고추가루가 아니라 다행입니다. 휴 어쨋든 하긴 했네요. 두부는 넣지 않았고 동치미하려던 작은 무를 양파와 함께 밑에 깔았어요. 고등어 맛은 모르겠는데 시큼한 김치와 국물 맛이 식욕을 당겨요 밥한공기 더 먹고 싶네요.
채도진(pudal)
2018-12-01 21:44
여기나와 있는대로 했는데 싱거워요. 다른점은 고기를 물에 서너시간 담가둔 거 미역양이 조금 더 많은 거 같은데 싱거워요. 그래도 느끼하지 않아서 잘 먹었어요. 담엔 염도조절을 해봐야겠네요.
채도진(pudal)
2018-07-31 07:33
치매라 똑같이는 못했어도 보고 얼추 따라해봤어요. 무우채썰고 참기름소금과 함께 볶다가 물넣고 익을 때까지 또복고 마늘 대파깨넣고 끝 복습 맞나 확인할 것 예전 기억에 새우젓멸치액젓 넣었더니 짬
채도진(pudal)
2018-03-13 01:23
보고 그대로 했어요. 2번째 도전인데 아직 입맛에 맞는 황금비율을 못찾았어요. 간장끓으면 메추리알넣고 끓기시작하면 중불로 뚜껑덮고 10분 약불로 10분 끓였는데도 간장물이 많이 남아요. 미림 3/1컵 추가했어요.
채도진(pudal)
2018-02-12 08:44
정말 맛있네요. 그대로 따라했더니. 시금치나물이 이렇게 맛있는 줄 몰랐어요. 고맙습니다. 계량도 표시해주시면 더 참고가 될 것 같아요.
채도진(pudal)
2018-02-02 03:06
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