김치알밥

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김치알밥

재료 : 밥 김치 날치알 당근 애호박 단무지 버섯 참기름 레몬즙

1.날치알은 레몬즙을 살짝 뿌려두고

신김치를 물에 살짝 헹궈(속만 살짝 제거해줘도 되요) 볶아주세요

2.당근 애호박 단무지 버섯을 잘게 썰어 따로 볶아두세요

(따로 볶는 이유는? 재료 하나하나의 맛을 잃지 않기 위해서랍니다)

귀찮으면 그냥 같이 볶아도 괜찮아요

3. 뚝배기에 참기름 골고루 발라주고 밥을 얹고 약한불에서 살짝볶다가

볶아둔 야채와 버섯을 넣고 뚜껑 살포시 덮어두세요

4. 먹기 직전에 뚝배기 안의 밥들을 그릇에 담아내고

볶아두었던 김치와 날치알을 살포시 얹어주세요

등록일 : 2005-09-07 수정일 : 2005-09-07

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댓글 2

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