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전문가매거진

[우리밥상, 우리품종] 맛을 드립니다, 맛드림 1편



맛을 드립니다, 맛드림

#1 경기도의 첫 번째 신품종 ‘경기 1호’ 맛드림
맛드림은 10년간의 연구개발 끝에 2012년 첫선을 보인
경기도의 1호 품종 쌀입니다.

#2 왜 맛드림인가요?
갈수록 높아지는 국내 소비자의 입맛을 만족시킬 수 있는 맛있는 쌀로
‘최고의 맛을 드립니다’란 의미를 담았습니다.

#3 맛드림은 어떤 품종인가요?
맛드림은 고시히카리와 같은 고품질 쌀의 기준을 충족하는
프리미엄 신품종으로 개발됐습니다.

#4 남다르게 빼어난 맛드림의 쌀알
품종 특성상 심복백이 적어 맑고 투명한 쌀알이 특징입니다.
간혹 너무 뜨거운 여름철이 찾아오면 심복백이 다소 나타날 수 있습니다.

※ 심복백이란? 쌀알의 가운데(심백)과 쌀 앞면(복백)의 희게 보이는 부분

#5 밥만 먹어도 맛있는 맛드림
맛드림은 풍부한 밥 향과 은은한 단맛의 여운이 있어
밥만 먹어도 맛잇는 고품질 쌀입니다.

#6 재배면적이 아직 부족한 맛드림
우수한 특성을 갖추었지만 2019년 기준 경기도 내 2.6%의 재배면적으로
시중에서 구입하기 약간 어려움이 있습니다.
많이 찾아주셔서 응원해주세요!

맛드림의 첫 번째 이야기는 어떠셨나요?
맛드림의 맛 이야기는 2편에서 이어집니다.


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