처음해본 우엉조림인데 넘 맛있게잘된거같아요!

저는 2키로로했고 면보가 없어서 채에한번 걸러서 사용했어요~~ 양념 양은 다 두배씩하고 맛보니 제입맛에는 조금 싱거워 간장 좀 더 추가해서 양념했더니 제입맛에 딱인 la갈비가되었어요!ㅋㅋ 양념에 재운지 5시간정도만에 먹어서그런지 조금 질겨서 키위하나 더 갈아넣고 숙성되라고 냉장고에 넣어놨는데 내일도 맛있게먹을생각에 기대됩니다 ㅋㅋ 신랑도 맛있다고 손가락 쪽쪽하면서 먹어주는데 아주 뿌듯했어요! 맛있는레시피 감사합니다^^

집에 앞다리살 구이용만있어서 썰어서 만들어보았어요~~ 제 입맛에는 양념 다 넣는게 딱이네요^^ 집에있던 고기가 진공포장되서 몇일전에 배달된거라 혹시나 누린내가 날까하여 저는 맛술1숟가락 추가해서 같이볶았어요~~ 덕분에 저녁겸 안주로 막걸리에 맛있게잘먹었습니다 :)

간단한 레시피인데 맛은 완전 보장입니다 ㅋㅋ 결혼후 첫 명절이라 양가에 뭔가 정성을 보이고싶어서 찾다가 어른들도 좋아하실거같아서 효썸님 레시피로 만들었는데 넘맛있네요! 계피향과 견과류의 고소함이 너무 잘어울립니다~~ 물엿대신 알룰로스로 대체도 가능하다 답변해주셨는데 왠지 원래 레시피대로 안했다가 실패하면 의지잃을거같아서 물엿작은거사와서 만들었네요^^