이성e
그쪽동네선 타마린드란 열매가 있는데 시큼 달큰해도묘한 맛이라 우린 못먹는데 갸들은 즐겨 먹는 ᆢ이게 없으면 얼린 홍시를 뭉개넣어도 된대요
2017-07-07 14:45
이성e
머찌세요 맛을 아시는 ᆢ
2017-06-27 10:45
이성e
축하드려요 맛보고싶은 비주얼이에요
2017-06-27 10:34
이성e
아 그리고 새우는 말린거 볶아 빻아 넣어도 향이 좋아요
2017-06-25 21:57
이성e
별미 하셨군요 양념소스에 타마린드 과육 육수물에 풀어 채에 으깨서 내리고 여기에 피시소스 레몬그라스 소스 혹은 라임즙 섞었던거같아요 땅콩 캐슈넛 혹은 그냥 강낭콩 삶아둔거 빻서 넣어두 고소하더라구요 타마린드 없으면 얼렸던 홍시로 해두 ᆢ 일산선 금촌시장에 아시안마켓 있어서 재료구하긴 좋아요
2017-06-25 21:55
이성e
나두요 ᆢ
2017-06-19 21:50
이성e
가끔 발사믹식초 레몬 시큼한 매실청을 잘못넣어 쉰듯한 맛으로 망치곤 해요 동남아시아의 시큼 달큰함의 매력적 상상이 시도때도없이 다른 음식에 접목하면 국적불명의 퓨전아닌 퓨전으로 ᆢ
2017-06-09 12:44
이성e
꿀팁입니다
2017-06-08 14:06
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