세번 씻고 또 데쳐서 하니 비린맛은 덜하고 모양이 예쁘네요. 하지만 굴맛이 희석되어 맛이 덜하고 식감도 부드럽지 않네요. 진짜 굴맛을 원하신다면 최대한 짧고 간단하게 씻고, 미리 데치지 않고 바로 굽기를 추천합니다.
김 성희
2024-04-04 02:15
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