여우줌마

감사합니다

2015-05-30 16:04

여우줌마

겨우내 말리 무청시래기까진 필요없구요,
요즘 열무가 많이 나오니 저렴하게 열무로 하세요.
길이가 아주 짧은거 말구 팔뚝 하나 길이 정도 되는 걸루 구입하셔서
겉잎을 떼어 데친후 하시면 되구요 열무 속의 여린 고갱이는 씻어서
겉절이로 무쳐 드셔도 맛있어요. 열무의 쌉싸레한 맛이 입맛을 돋워주기도 하구요.
맛나게 해 드세요~~~

2015-05-30 09:43

여우줌마

맛나게 해 드세요.

2015-05-29 16:02

여우줌마

김칫국물을 약간 넣어요.

2015-05-29 16:02

여우줌마

이서진이 하는 요리니 뭐....ㅎㅎㅎ

2015-05-29 15:32

여우줌마

요거 한 번 해부면 무쟈게 쉬워요. 용기를 내 보세요.
처음엔 한 줌만 해보고 다음에 맛나면 또 하면 되지요.ㅎㅎㅎ

2015-05-29 15:31

여우줌마

신발도 튀기면 맛있다고 쉐프들이 그러더만, 굴소스 넣어서 맛없는 요리 별루 없더라구요.
다만 그야말로 쪼매만 넣어야지 많이 넣으면 느끼하더라구요.

2015-05-29 15:30

여우줌마

기름에 마늘만 볶아서 하는 스파게티도 있잖아요. 희안하게 맛있더라구요.

2015-05-29 15:30